MARIDAJE CON TERRITORIO SIBARITA
SÁBADO 13 DE ABRIL A LAS 14:00
ENTRANTES
ANCHOAS DE SANTOÑA CUBIERTA CON PIMIENTO ASADO SOBRE UNA LÁMINA
CRUJIENTE DE PAN
CARPACCIO DE NUESTRA PICAÑA MADURADA TERMINADA CON QUESO DE
LANZAROTE
EMPANADAS DE VACÍO ASADO A FUEGO LENTO CORTADAS A CUCHILLO
CHORIPAN DE COCHINO NEGRO CANARIO CON SU CHIMICHURRI
12 LUNAS ROSADO - 12 LUNAS TINTO - CANTO CRI CRI
PLATO FUERTE
SELECCIÓN DE CARNES ACOMPAÑADAS DE CHIPS DE BATATA DE SAT EL JABLE
(CHULETÓN, CHULETA SUPER NATURAL DE JOSELITO, LOMO ALTO ANGUS)
HOP HOP - GRILLO
POSTRE
TARTA DE QUESO DE CABRA DE LANZAROTE
CAMPOTEJA DULCE
68€
Requiere reserva previa
